中老年人多吃蜂蜜好處多

2021-08-18 22:54郭旭光
家庭醫學 2021年1期
關鍵詞:老年斑果糖甜味

郭旭光

我國古代就有蜂蜜入藥治病的記載。《神農本草經》中將蜂蜜列為上品,“味甘,平。主治心腹邪氣,諸驚癇痙,安五臟,諸不足,益氣,補中,止痛,解毒,除眾病,和百藥”。人到中老年,胃腸消化功能下降,吃糖過多不僅容易產生腹部脹氣而妨礙營養物質的吸收,過多的熱能留在體內轉化成脂肪,還容易誘發糖尿病、高血壓、高血脂等病癥。對于一些想吃點甜味的中老年人,不妨以蜂蜜代替糖,并可將蜂蜜作為日常保健的食品。

蜂蜜除了含有能產生甜味的成分外,還含有多種營養物質,如各種礦物質、維生素、酶等。蜂蜜含有的果糖占39%,葡萄糖占34%,這兩種糖屬于單糖,能直接被人體吸收。其中的葡萄糖吸收迅速,而果糖卻吸收較慢,從而起到維持血糖平衡的作用。蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、轉化酶等酶類,是食物中含酶最多的一種。酶是幫助人體消化、吸收和一系列物質代謝及化學反應的促進物。蜂蜜的氣味芳香可口,不僅是滋補、延年益壽之品,又是治病之良藥。

多吃蜂蜜有助于胃及十二指腸潰瘍病愈合,軟化大腸,預防和治療便秘。定期服食蜂蜜,對神經衰弱、心臟病、貧血等都有一定的輔助治療作用。患有高血壓病的中老年人,如能堅持吃蜂蜜,有利于維持正常的血壓。因為蜂蜜中含有豐富的鉀,鉀離子進入人體后有排除體內鈉離子的功效,維持血液中電解質平衡。患有動脈硬化性心臟病的中老年人,如能堅持每天早晚各飲1杯淡蜂蜜水,可起到保護血管的作用。患有慢性肝病及肝功能不良的中老年人,多吃蜂蜜可以使轉氨酶下降,促進肝細胞功能的恢復。患有肺結核、虛癆久咳的中老年人,常食蜂蜜能增強體質,促進康復。

蜂蜜對祛除老年斑也有一定的作用。中醫認為,老年斑的產生與人體氣血運行不暢有一定關系。現代醫學研究也認為,蜂蜜有很強的抗氧化效果,可以快速清除自由基,抑制體內過氧化脂質的產生,防止老年斑的出現。受老年斑困擾的中老年人,不妨試試每天喝杯蜂蜜生姜水。根據中醫理論,生姜具有發散作用,年老體弱、表虛自汗的中老年人不宜久服,否則易耗氣傷陰,而蜂蜜的補益作用正好可以彌補這一缺點.起到互補作用。

蜂蜜的服用量為每次15~30克。食用蜂蜜時須用溫開水或涼開水沖服,方能確保蜂蜜中的多種營養成分不致流失。

猜你喜歡
老年斑果糖甜味
90后女孩熬夜10年長出老年斑
三七、生姜很難祛除老年斑
水果冰一下更甜
果糖攝入量與高尿酸血癥有何關系
精液測定果糖的意義,你知道么?
牙膏祛老年斑不靠譜
果糖基轉移酶及低聚果糖生產研究進展
11種可防治老年斑的食物
黃尾鳥的香味
黃尾鳥的香味
桃花-电影-完整版视频在线观看